Pigwowiec – dlaczego warto posadzić go w ogrodzie?

Pigwowce to krzewy, które zwykle pełnią funkcje ozdobną, lecz równie dobrze możliwe jest wykorzystanie ich owoców do przygotowania zdrowych przetworów na zimę. Jeśli zastanawiasz się, czy posadzić pigwowiec w ogrodzie, sprawdź, dlaczego warto to zrobić.

Jak wykorzystać pigwowca?

Owoce pigwowca zdobią krzewy przez całą jesień. Krzew jest łatwy w uprawie i wymaga niewielu zabiegów pielęgnacyjnych. Obecnie wrócił do łask i jest często sadzony w ogrodach przydomowych i ogródkach działkowych. Owoce pigwowca w postaci surowej są cierpkie i niesmaczne, jednak po przetworzeniu mogą stać się bazą do znakomitej nalewki, syropu lub konfitury do herbaty. Ze względu na wysoką zawartość witaminy C, konfitura z pigwowca jest polecana jako dodatek do ciepłych napojów przez całą zimę. Nalewka, nazywana pigwowcówką, jest za to dobrym sposobem na rozgrzanie się w czasie mrozów, a także domową metodą na walkę z przeziębieniem lub objawami grypy.